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    之后在周总理的亲切关怀下，京城饭店相继进行了两次扩建，1974年落成的a座，是当时首都最高的建筑，2000年经过改扩建后又在b座后面新建了一座集商务套房及康乐设施为主体的e座。

    直至今天，京城饭店依然是重要国事活动和会议的首选场所，它在承载着酒店功能性和特殊zz身份的双重使命同时，还见证了时代的变迁。

    可以说不管到了什么时候，京城饭店都是这座城市最顶级的象征，不用太多奢华的点缀，仅仅是它所处的位置，以及晚间来往车辆的牌号，就能证明一切。

    林剑的宝马在这里停，绝对不会有人多看一眼，就跟一颗石子扔到海里，翻不起一点浪花差不多。

    看看各种三连号、四连号甚至五连号，还有各种白牌、黑牌挂在不起眼的车上，林剑就知道自己未来的路还有多长了。

    停好车，林剑接到了发小的短信，告诉他房间号。

    当年也是在周总理的建议下，谭家菜全部并入了京城饭店，每天要接待四五百位中外贵宾，也只有在这里，谭家菜的精髓才能够被保存下来。

    在京城饭店的七楼，可以看得见天安门广场的那一面，谭家菜就在这里，独特的位置表明了谭家菜独特的地位。

    谭家菜乃清末谭宗浚所创，谭宗浚是粤省人，是大学士谭莹之子。

    《清史稿》说，谭莹让宗浚在家闭门读书十年，才许出仕，同治十三年，宗浚二十七岁中榜眼，入翰林，督学四川，后又充江南副考官。

    宗浚与他父亲一样好诗赋，诗话说，“叔裕(即宗浚)才学淹博，名满都下，自编其诗为八集。大抵少作以华赡胜，壮岁以苍秀胜，入滇以后诸诗虽不免迁谪之感，而警炼盘硬，气韵益古。”

    而谭家菜乃谭宗浚入翰林后才开始叫这个名字，谭宗浚一生酷爱珍馐，入京后，当时京城饮宴蔚然成风，京官每月一半以上的时间互为饮宴，宗浚宴请客人，每次都安排的很好，而且他本人精于调味，擅长融合各地风俗，将家乡粤菜与京菜互为调和，初入京时便颇具名声，但谭家菜真正名闻遐迩，却是谭宗浚之子谭青所为。

    谭青生于京城，对饮食之讲究，胜过其父，而且以精于饮食为乐。

    谭宗浚充任外官时，谭青随同前往，对各地名肴多有研究，少时便有积累食谱的嗜好，而且他喜好家友。

    晚清一般官宦人家都热中于广置田产，唯独谭家父子热中于饮食之道，不惜重金礼聘各方名厨，随请随辞，以博觅各家之长。

    谭青又比谭宗浚更嗜好宴请四方名士，辛亥革命后，家道中落，但谭青丝毫不改嗜吃的习惯，先变卖珠宝，后变卖房产，哪怕借钱也要举办宴会。

    后来坐吃山空，实在无法维持，只得悄悄承办家庭宴席，以变相营业补贴家用，维持盛宴常开。

    当时，谭家菜已声名远扬，文人、官僚慕名，纷纷以重金求谭家代为备宴，可谭青绝不挂牌，每次只答应承办三桌，每桌价格在当时为一百块。

    而且请谭家私办宴席，刚开始时需要提前三天预约，慢慢地越办名声越大。
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