259 意面VS拉面-《神奇牧场》


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    “请品尝一下我做的意大利红酱面。”另一边的史蒂夫在做好的第一时间就将意大利面给端了过去。

    他有了不好的预感,他知道今天这第二道菜恐怕要输了。所以就想让评委们先品尝,来一个先入为主。

    他很郁闷,他倒是从洛克传的视频上看过刘赫明做牛排和拉面,所以今天他才主动的提出来的用这两样来比试嘛。

    谁知道刘赫明又玩出了新花样呢,牛排上差一点点就失败,现在刘赫明做出来的面条也更加的精致,更加的赏心悦目,他的心里边哪里还有底。

    温迪她们有些犹豫,其实这次他们是打算先品尝刘赫明做的这个从来没有看过的面的。不过史蒂夫都给端过来了,也只能先品尝他的。只不过就是在品尝的时候,他们也在留意着刘赫明那边的动作。

    刘赫明可不敢再拉第十五扣了,如今已经到了这团面的极限。

    将面放到锅里,用筷子仅仅拨弄了一下,然后就将这些面分别给捞了出来。本来面团就不是很大,做出来的面也不是很多,就这样还给艾丽克斯弄了一碗呢。

    四碗面放好,用大勺子舀出来刚刚熬着的牛骨汤分别浇到上边,又切了一些葱花和香菜撒在上边。然后他又拿出来一根萝卜,咔咔几刀下去,就切出来稍厚一些的萝卜片,然后插到了面碗里。

    “这是我们华夏的传统面食,拉面,请品尝。时间仓促了一些,这个骨汤要是能熬三小时以上,味道会更好。”将拉面给三位评委端过去后,刘赫明笑着说道。

    面很细,可是并不因为细就没有弹劲儿,一丁点都不比史蒂夫做的意面弹劲儿小。一口面吃进嘴里,仿佛都能够感受到断裂的面条在嘴里稍稍的跳动了一下。

    吃完了面,再喝一口汤,吃一口脆脆的萝卜片,三位美食家都很是满意的点了点头。其实,他们完全是照着艾丽克斯吃的顺序来进行的。

    “第二局,德克斯特先生的面,我们认为更加的好一些。”温迪简短的说了一句。


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