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    而一把菜刀就能对付大多数食材，这样的厨具绝对物所值。

    虽然不能像其他道具一样也能用作战斗，可袁枚一惊拥有如意棍这样的本命厨具作为武器，其他的道具倒也不太在意。

    袁枚狠狠心，选择了兑换！

    片刻之后，一把长方形的大片刀出现在了袁枚手中。

    厨刀入手厚实有力，刀刃上泛着淡淡的寒光，刀身看似普通却异常光亮，甚至能倒映出袁枚惊讶的表情。

    摸了摸漂亮的刀身，入手感觉就像触摸着皮肤一般感觉非常舒服。

    好刀！

    袁枚不仅露出一丝微笑，再次将注意力放在了面前的草鱼身上。

    刀锋划过鱼身，鳞片轻而易举的就被划了下来。

    用清泉水将鱼身和刀冲洗了一遍，袁枚突然好奇的把刀身放到了鼻尖前，轻轻一闻。

    果然没有一丝异味！

    摸了摸滑腻的鱼身，袁枚笑着点了点头，继续加加工，只是这一次他却不再追求度，而是精益求精。

    用刀尖划过鱼肚，锋利的刀刃就像切割纸片一样轻轻松松的破开了鱼肚，取出内脏后和鱼鳃之后，再次用泉水洗去血污。

    紧接着袁枚借助刀锋的锋利，直接削去了两侧鱼皮，随后才再冲洗过刀身之后再取下两侧鱼肉切掉渔腹。

    这两块洁白漂亮的鱼肉正是他这次用来制作鱼脍的部分。

    只不过他并没有急着将鱼块打成鱼片，反而取出细绳把鱼肉吊在了通风处，静静等待鱼肉的轻微风干。

    先前他一味追求度和新鲜度，虽然可以让鱼片在入口的时候就保持在最好的新鲜度上，可却牺牲了自然风干所带来的爽脆口感。

    而清泉脆肉鲩的鱼肉比他之前所尝试的所有湖鱼都更加细腻柔软，用先前的方法必然无法保证爽脆口感。

    加上清镜湖泉水的轻柔口感加成，只怕做出来的食物会变成另一种完全不同的味道。

    一味追求度，反而成了南辕北辙的方法。
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