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    春季采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍。将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。刺老芽嫩芽可食，既有一定的食用价值，也具有相当高的药用价值，茎、皮、嫩芽、种子的用途广泛。它的茎皮入药，有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的功效。刺老芽种子可榨油，含油率35%，供工业制肥皂用。可见它浑身是宝。刺老牙从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。

    由于此处是背风向阳处，野菜已经长得挺大了，虽然采摘有些早，但吃是没问题了。不一会两人的篮子就满了。刘丽英走时还依依不舍，“还有那么多没摘呢！”

    骆清颜拉着小丫头往回走“走吧，这野菜长大些再摘更好，再说这野菜就吃个新鲜，摘多了也吃不完啊。”

    刘丽英也觉得骆清颜说的有道理两人就往回走。刘丽英也着急回家，两人就在骆清颜家门口分了手。

    骆镇堂已经回来了，看到孙女去挖野菜了急忙接过篮子一看，嗬，还挖了不少。摸摸孙女的头，看来孙女身体没事了，“今天爷爷给清儿做野菜疙瘩汤吃。”

    骆清颜感受着头上的大手轻轻的抚摸着，脸不自觉就红了，她有些不好意思，这是被当成小孩儿了，可一想自己现在不就是小孩儿吗？看来自己一定要尽快适应这个身体，不然会露馅的。想到这就抱着爷爷的胳膊高兴地道：“太好了，我就爱吃爷爷做的野菜疙瘩汤，以后多挖点儿野菜”

    骆镇堂哈哈大笑：“马屁精，以后爷爷就等着清儿的野菜了，不过等把身体养好了再去。”

    看着骆爷爷慈祥的笑容，她感觉骆爷爷和外公的形象重合在了一起。“爷爷，我来给你烧火，我现在长大了，可以做一些家务活了，我以前看着爷爷做饭其实已经学会好多了。”

    骆镇堂惊奇的道：“哦？清儿都会做饭了，别到时候做出来半生不熟吧？”

    骆清颜戚戚鼻子撅嘴道：“爷爷瞧不起人，等哪天我准备好了露一手，保证让您心服口服。”

    骆镇堂听了哈哈大笑，打趣道：“行，那清儿好好准备，爷爷等着哪天你给爷爷露一手，不好吃没关系，只要熟了就成。”
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