第(3/3)页 而大宋这里又没啥子太好的高度烧酒,文人雅士们平时喝的其实都是一种米酒和果酒,正好可以试一试。 - 不仅如此,用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉干或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。添加量1.2%~1.5% 比例,可以延长保质期,用来做军粮的运输似乎也不错。 如果你想在运动场上有更佳的表现,甘油也是一种不错的补剂。 原因在于,当你身体中水分充足时,体能会更强大而且持久。特别是在高温环境中,甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。 对于进行高强度体能训练的人,甘油可能给他们带来更出色的表现。 当然了,如果你不想要太多的甘油。你也可以将它产生少量的谷氨酸钠,好吧,你不知道什么是谷氨酸钠? 用氢氧化钠或碳酸钠粉中和至PH6.5(要多方试验),再用活性炭脱色,过滤。减压浓缩而得到谷氨酸-钠盐,分离出结晶就是了。 通俗点讲,它TM的就是另一种味精的意思。当然,这种土法做出来的,肯定纯度没现代21世纪的强。 但是,对于宋朝这种根本没任何,增鲜味的调味品的社会来讲,应该算是一宝了。 等到那天朱子龙再能等到辣椒的出世,再配上这个,加上盐,也就勉强可以炒出类似现代人喜欢吃的菜色单品了。 当然,现代菜品也不是一定要这样东西,毕竟中华食谱文化搏大精深嘛! 又忙了好一阵子,简单的蒸馏试验,在废液渣里失败了N次之后。终于,在最后一次试验中,朱子龙得到了纯度还算可以的,甘油和一点点另类的味精。 看看天色都快亮了,一夜没睡的朱子龙,这才表情一松的长叹了一口气。 ---------- 第(3/3)页