703 拉面VS拉面-《神奇牧场》


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    这次比试做拉面已经上纲上线,上升到了一定的高度。所以刘赫明这个野厨子也稍稍的注意了一些,第二天上午的时候没有出去扯淡,在酒店中休息备战。

    只不过这个休息,仅仅是相对于出去玩来讲。跟艾丽克斯瞎胡闹,顺带着逗逗小闹闹,这个也在休息的范畴里。

    “OK,老板,我们可以出发了。”看了一下时间,苏珊娜兴冲冲地说道。

    “好吧,咱们也过去那边准备一下。”刘赫明将艾丽克斯直接给放到了自己的肩膀上。

    别看小家伙现在身子也长大了不少,刘赫明很多的时候也会这样扛着她走。没办法,对于这个闺女他真的是非常的在乎。

    TC这边拿着的东西就比较多了,各种食材还有面粉啥的,装了好大的一大包。这还仅仅是在酒店这边的,稍后还得去飞机那边取一些。

    来到拉面街这里,好家伙,场面真的不小。小小的拉面街上已经围满了人,更是有警察在这里负责维持秩序。

    也不知道这边今天被影响了生意,其余的拉面店会不会不开心。不过刘赫明可不会管了,那是他们自己内部的事情,跟自己没关系。

    来到昨天的那个小店中,浅田一郎已经穿着厨师中端坐在厨房中。表情很严肃、很认真,一点不为外物所动。

    “浅田先生,我用我自己带过来的食材可以吧?”刘赫明笑着问道。

    浅田一郎点了点头。

    刘赫明来到早就给自己准备的地方,然后就开始操持起来。

    他的拉面中没有拉面剂,仅仅是用盐来调和。和好面后,他就放到了一边。哪怕很有底气,他也得准备汤头。

    原料就是高汤皮冻,然后跟这里的主人又要了几根猪骨,直接在边上就开始熬了起来。

    想了想,他又将剩下的一袋面也给打开,和好后也用盆子扣好,放到了一旁。

    他的这个举动,终于引起了浅田一郎的注意。和了这么多面,肯定是有足够的信心觉得自己做的拉面更受欢迎。

    要不然你和这么多面干啥?不是自取其辱么。到时候没人吃,放在一边,那可就是天大的笑话。

    人家艾丽克斯也没有闲着,在边上开始洗萝卜、剥葱,小样子同样很认真。作为刘赫明的顶级帮厨,人家也要为今天的比试出分力。

    刘赫明的状态很轻松,哪怕这里的气氛有些紧张,还有摄像机对着,他也完全不在乎。等面醒得差不多了,他就开始揉搓起来。

    一大团面在他的手中都快被揉出了花,不仅仅在案板上,还会被他给抱到半空中。那么一大团面,在他手中好像都没有什么分量,也让围观的人们很惊奇。

    边上的浅田一郎和这边的店主小野大日的眉头不由得就皱紧了一些,他们是行家,知道这个面和得好不好,关键就是在揉搓上。

    只有你揉搓的力道足够大,才能够将面的“劲儿”给揉出来。而手工揉出来的面,也不是机器搅拌出来的面能够比的。
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