065 第二次抽奖-《神奇牧场》


    第(2/3)页

    开始的时候刘赫明是面带笑容,因为跟自己上次的感觉不差,上次就是这样的感觉。可是转瞬之间,他就傻眼了,因为这次他抽中的是配方。

    “发放幸运大抽奖奖励,腊汁肉白吉馍烹饪配方一份,附送老汤卤汁100公斤。”

    然后刘赫明的眼前就显示出绿字来:

    腊汁肉配方:老汤卤汁、大蒜两头、香叶八片、丁香十颗、八角八枚、姜两块、花椒适量、桂皮一段、耗油两大勺、酱油400毫升、老抽100毫升、白糖300克、料酒400毫升、盐适量、水适量。

    白吉馍配方:制作过程中需要将面团内空气揉净。

    刘赫明眨巴眨巴眼睛,然后他就发现刚刚显示的这些东西竟然直接跑到了自己的脑子里边。不仅仅如此,还有一段画面显示着如何制作肉夹馍。

    肉夹馍他吃过,可以说上大学的时候还没少吃。不贵,解馋,吃着过瘾。大学毕业后来到了津门,街边上也有腊汁肉白吉馍的快餐店,不过那个价格就比大学的时候高了很多,他都很少去吃。

    现在想想,对照着脑海中视频中的成品,好像嘴里的口水分泌得有点快。这时候他才注意到,边上有一个小型的立方体,深黑色,还冒着凉气,估摸着这就是系统给自己准备的那一百公斤老汤。

    刘赫明赶忙找来家里边最大的桶,然后将这个冰冻起来好像皮冻一样的老汤固体给放到了桶里边。放的时候也比较费力,他得用刀斩开才成。

    这个老汤固体也是神奇,刚刚放到桶里边就变成了液体,散发出一股卤汁的味道。两个熊孩子从边上围了过来,很想看看里边是啥。

    刘赫明哪里敢让它们下爪或是下嘴啊,老汤、老汤,那都是有传承的。基本上低于三四十年的汤,你都不好意思称之为真正的老汤。

    正是因为经过多次熬煮,才让老汤具有独特的味道。可以说里边浓缩的都是精华,这是千金不换的汤啊。就算是其余的那些配料你加的差一些,都不会对这桶老汤产生太多的影响。

    不过他还是有些犯愁,这个腊汁肉白吉馍,如果放在国内,开出一家店来,凭借着这锅老汤,自己的生意不愁。更何况这还是系统出品,那品质绝对是杠杠滴。可是这里是美国啊,美国人连猪肉都不怎么吃,你咋卖?

    换牛肉?他不敢换。一直以来吃过的腊汁肉都是猪肉做的,你换成了牛肉,牛肉上的气味儿会不会将这锅老汤给搞坏了?
    第(2/3)页