059 猪肝两吃-《神奇牧场》
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肝尖片儿加了些淀粉和水抓了抓,然后就倒进了烧热的油锅中。同样是滚了两滚,就将这些肝尖取了出来。要是时间长了,那就会变老不好吃。
当刘赫明将肝尖和洋葱爆炒的时候,边上搅拌完土豆丝的乔治提了提鼻子,冲着他竖起了大拇指。好吃不好吃先不说,这个香味很迷人,已经让他食指大动。
刘赫明心中稍稍的感慨了一下,还是那个熟悉的味道。唯一不同的就是锅,这要是有家里饭店那样的灶,爆炒一下味道肯定还会更好。
肝尖出锅装盘,刘赫明交给了边上等着的乔治。乔治很是开心的端到了餐桌上,两个熊孩子也嗅着香味跟他一起爬了过去。
这次乔治本来打算再偷吃一块儿的,不过看看脚下的熊孩子们,他还是放弃了。
“这些怎么吃?”来到刘赫明这边后乔治指着水煮的猪肝问道。
“蘸蒜酱吃,如果你喜欢的话,也可以再配一些辣椒油。”刘赫明笑着就直接用手将煮好的猪肝撕成了大小不等的块。
他可不敢用刀切,刀切后总会有一些刀锈味儿,哪怕你已经将刀擦拭干净也会大大影响猪肝的美味。
“尝尝吧,看看味道怎么样。”刘赫明将最后的西红柿鸡蛋汤给端上桌后笑着说道。
乔治用叉子叉了一片肝尖呵着气送到了嘴里,“很嫩,也没有别的不好的味道,尤其没有腥气。很爽口,味道真的很赞。”
“你再尝尝这个。”刘赫明又指向了手撕猪肝。
乔治叉起一块蘸了点蒜酱又稍稍蘸了点辣椒油,然后直接塞进了嘴里,“天啊,德克斯特,为什么我总有一种不舍得咽下去的感觉?好像越嚼味道越棒。”
“哈哈,咱们一起开动吧。给梅根预留的我已经准备好了,不过肝尖回去需要热一下。”刘赫明从冰箱里又拿出来一提啤酒说道。
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