335.炸洋葱圈-《未来之霸气小吃货》
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看看终端里的食材,墨初一下子就瞄中了其中的洋葱。
这个食材对身体是非常有益的,不仅能抗癌防肿瘤,还能增强免疫力,不过由于它略带诡异的口味,能够接受的人并不多。
之前,她还给墨阳和圆圆做过一次炒洋葱,结果这一人一兽吃了几口后,表情竟然出现了神同步——都是一副一言难尽的样子!
至此,墨初他们厨房里就很少再出现洋葱的身影。
也正是因为这样,当墨初将洋葱从终端里拿出来的时候,圆圆立刻就嗷嗷地叫了起来,显然,它对这个不算美味的食材还真是记忆深刻……
“会很好吃的。”墨初给它做了个保证。
可惜,圆圆只回了她个“拒绝相信”的眼神。
嘿!这一下,可把墨初的不服之心给挑起来了,脑子里立刻就搜罗起各类关于洋葱的美食了……想了好一阵,最后才打定主意。
得!就做它了!
说干就干,墨初先是将洋葱洗干净,再去除表皮,横着切成一圈圈。
再细细把它剥开。
然后,再打了个鸡蛋在碗里,加入适量盐,胡椒粉,搅散备用。
再将炸粉混水调匀。
最后再在之前准备好的面包糠里面加入椒盐,拌匀备用。
至此,准备工作就做得差不多了。
接下来,墨初先把洋葱圈裹上炸粉,再在蛋液里滚一下,最后再在面包糠里过一圈。
放入五六成油温里,炸成两面金黄。
最后再捞出滤油。
这期间甚至用不着加其他调料品,光是它本身的味道就已经非常美了!
圆圆最开始还满脸怀疑,结果到了后面,一闻到这个香味,瞬间就把持不住了,哪里还记得自己之前的鄙夷。
等墨初一端出来,圆圆甚至顾不上这烫人的温度,直接就往嘴里塞了一两个!
砸吧砸吧嘴儿,尝了尝这味道,又酥又脆,香中还带了一点甜……圆圆的眼珠子瞬间就瞪得溜圆,嗷嗷!好好吃啊!
这个和之前那个呛死人的味道完全不一样啊!要不是亲眼看到墨初做出来,它怎么也不会相信两道菜是同一个食材做出来的!
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