96、明天来找你!-《未来之霸气小吃货》
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土豆炖牛腩的耗时比较长,做法也比较复杂,所以墨初决定先做这道菜。
首先将牛腩切成小块儿,放在锅里,加上水煮半个小时。
趁着这时候,再将水草切段,土豆去皮、洗净,切成滚刀块。
半个小时过去后,再把牛腩捞出来,用冷水冲洗,去掉它面上的泡沫。
锅里放上油,放入些花椒煸炒,等炒出香味,再放入牛腩,加入一些盐和糖用来调味。
然后,再往锅里加入一些清水,至于加水的量,只要稍稍没过牛腩就行了,再把刚才切好的水草段放进去,煮开。
然后,将大火转成小火,继续炖煮一个小时。
由于炖煮的时间比较长,完全可以将芹菜炒牛肉这道菜给做了。
做法也很简单。
墨初先是从酸菜坛里拿出些泡好的辣椒和水草段,切成条丝状。
这芹菜是之前买家送来的魔植里发现的,将它洗干净后也切成段状,放到一旁备用。
牛肉的切法和其他肉类相比,就有些特殊了,它一般都是采用横纹切,这样可以保证牛肉的口感,不会有筋筋条条的感觉。
然后再加入少许的盐放到切好的牛肉里面,腌制十分钟左右。
趁着这个时候,就可以把锅洗干净,用冷锅热油来爆炒水草丝和辣椒丝,等香味出来后,再放入芹菜段稍微煸炒一下,这会儿不能用火过猛,时间也不能太长,否则芹菜就会变得酥软,没有了它独特的清脆的感。
然后,再将它们盛起来,放在一旁待用。
另外起锅,放入豆油,等油温热至五成热的时候,将腌制好的牛肉放下去炒至颜色稍微变化,再立刻就之前炒好的芹菜和佐料一块儿放下去,再炒几下。
放入适量的盐佐味,这道菜就成功出炉了。
这会儿,牛腩也炖得差不多了,肉质变得酥软,水分也蒸发了一半,看着就诱人口水。
然后,墨初再将之前切好的土豆放进去,和牛腩一块焖煮,不过这回焖煮的时间就不用太长,否则土豆会炖得太烂,完全影响了它的口感。
等土豆和牛腩都炖熟后,再加入些许盐和切碎的水草段即可。
做为大厨,就是有这个好处,能够第一个尝尝这些菜的味道。
墨初先吃了口芹菜炒牛肉,哎呦喂,这肉质嫩得!再加上爽口的芹菜,鲜香中还带着点点辣味,这搭配简直绝了!
再吃了口土豆炖牛腩,牛肉味道浓郁,土豆软化入味,和上一道菜是完全不同的口感,但都一样的美味。
旁边的圆圆和小飞狐口水都流了一地,墨阳也不甘落后,早就把碗筷给摆放好了,就等着墨初入席了。
“来,这味道绝对和以前吃过的不一样!”将两道菜端上桌,墨初笑吟地补充道。
“嗷嗷——”圆圆这小家伙早就迫不及待了,拿了块热乎乎的牛腩,也顾不得烫手,直接往嘴里一塞,嚼了几下,眼神一下子就亮了!然后,激动地叫了起来,呜呜,怎么能这么好吃呢?它差点儿没把自己的舌头给吞下去!
一旁的小飞狐也赞同的点点头,手上喂食的速度快得惊人,简直可以和圆圆相媲美了!
墨阳也一脸幸福的吃着饭菜,嘴角微微上扬。
这段时间他比墨初还要痛苦,习惯了自家妹子做的美味饭菜,他甚至觉得联邦食物都没法下口了,之前在无人区的时候,他灌下一口营养液,差点儿没吐出来!
那堪称恐怖的口感,也不知道他以前都是怎么忍受下来的?
现在一尝到墨初做的饭菜,他瞬间觉得自己被荼毒了四天的胃得到了拯救,吃饭的速度也不落下风。
满满两大盆菜,堆得溜尖儿的白米饭,竟然不到二十分钟就被他们洗劫一空,这吃饭的速度也是可以了!
墨阳主动承担了洗碗刷碗的任务,将小初推到房间里,“行了,剩下的东西都由我来做了,你先好好休息一会儿。”
瞧着自家大哥坚定的神情,墨初不由得心头一暖,笑着点头答应,“好,那你收拾了之后,也赶快休息一会儿吧!”
“好,我知道了。”看着墨初走进房间,墨阳才笑着转身走下去。
之前待在无人区,根本就没有网络信号,直到这会儿墨初回来,打开终端,才惊讶地发现终端里有好几条视讯。
嗯?谁呀?
墨初好奇地打开视讯,清晰的画面投影在光屏上,宁熠渊那张棱角分明的脸一下子出现在正中央,好看的唇微微张开。
“不要去看那些诋毁你的留言,”光屏里的宁熠渊眉头微微挑起,似乎对那些留言者颇为恼怒,“他们并不知道你到底是什么样的人,所以即便你现在已经看到了,也不要伤心。”
“在我这里,”宁熠渊的表情一下子柔和起来,那双锐利的眸子也带上了几分温柔,“你永远是最好的!”
听着他的话,墨初小脸一渐渐染上红绯,这人不是说他之前都没有谈过恋爱吗?怎么情话说起来一套一套的?
由此看来,之前那话肯定是骗人的,瞪了瞪光屏上的男人一眼,墨初咬咬唇,又点开了另外一条视讯。
“你现在应该还在无人区里吧?”宁熠渊坐在办公室里,旁边一盏灯光开着,熏染得背景有些昏黄温暖,伸手揉了揉眉心,宁熠渊突然低笑了一声,无奈地看向屏幕。
“怎么办?今天我已经想了你好多次,想着你在无人区里会不会受伤?会不会被别人欺负?还真是像入了迷一样!你看看,”宁熠渊拍了拍身边的一大摞文件,“这些本来是今天就该完成的,结果因为你,熬到现在还没做完一半!”
宁熠渊轻轻叹了一口气,深情的眼神似乎可以透过屏幕看到墨初的脸,“好想你,你现在还好吗?”
看完第二条视训,墨初的小脸已经可以跟红苹果媲美了,眼神水汪汪的,嘴角却不自觉的往上扬。
手指再点开第三条视讯。
“我已经看了这一期的真人秀节目,”宁熠渊摇了摇手腕上的终端,“瞧,我喜欢的女孩儿运气真好!现在大家对你的留言大部分都是赞美的,可是,我却又有些不高兴了。”
嗯,为什么?
宁熠渊接下来的话解开了墨初的疑惑,“你是我喜欢的人,怎么能被别人觊觎呢?算算时间,你也应该快回来了,虽然很想立刻见到你,不过你刚拍摄完节目应该很累,好好休息一天吧,明天我再来找你!”
“咯吱——”一声,画面黑了下来,墨初静静地望着光屏,心脏扑通扑通地跳得厉害,刚才还有几分睡意,现下看了宁熠渊发来的视讯,她哪里还睡得着?
双眼烨烨生光,只觉得脸上烫得厉害,要是这会儿拿一只跳跳的蛋放在她脸上,估计能立马蒸熟了!
把脑袋埋进枕头里,墨初微微咬唇,明天……明天宁熠渊会来找她吗?
------题外话------
呜呜,心疼我家宋大神!
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