第四百四十六章 方大厨-《都市鉴宝达人》


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    “好,好,好!”江小青看着牛排的成色,以及散发出来的味道,以她的经验,这牛排绝对是美味的,这让她一连说了三个好字。

    方旭关掉了旁边的炉子。

    “这个鸡煲差不多了,它还差最后一道程序,也是最容易的一道程序,那就是让它焖五分钟,这样才能让香菇以及里面的鸡肉更加入味,两者的口感也会随之提升。

    不多不少,刚好就是五分钟,从现在开始计时,你先把它端出去,炉子我要用到,记住这五分钟没过,你不要偷吃!”方旭叮嘱道。

    因为这五分钟也正是这鸡肉入不入味的关键,而江小青这馋嘴的性子他是知道的,所以他也再三叮嘱了。

    而他说的如此认真,相信对于美食有着极高品位的江小青,不会贪图一时的嘴馋,放弃最佳的口感的。

    江小青乐呵呵地端走香菇鸡煲之后,方旭将煎牛排的火关到了最小之后,因为这个时候,大火会影响牛肉的口感,会让牛肉变硬,所以小火才是最适合的。

    方旭看了下冰箱剩下的材料,足够做一道鱼香肉丝,以及一道蔬菜沙拉。

    十五分钟之后,肋眼牛排,蔬菜沙拉,鱼香肉丝,都被方旭一齐端了出来,而每一盘都是极大的,也不知道是不是因为江小青能吃的原因,厨房的盘子也几乎都是大盘子。

    方旭今天算是大展身手了,完成了一桌中西结合的菜色。

    而当方旭把剩下的三道菜放到饭桌上的时候,江小青已经将偌大的一个香菇鸡煲收拾掉了一半。

    “过分了吧?我在厨房里忙的不可开交,你自己在这里乐活了起来?”方旭哭笑不得,这女人怎么这么可爱,还没开饭,已经吃下了半个鸡煲。

    “方旭快过来吃饭,我跟你说,这个鸡煲真的好吃。”江小青嘴里嚼着一块鸡肉,竟然帮着方旭盛饭。

    方旭直接给气乐,不愧是有的吃,什么话都好说,按照别的情况,别说让她旁边盛饭了,就是吃饭的时候,江小青连叫别人一声都懒得。

    鸡肉是方旭特地去了骨头的,而且又是鸡腿肉,是一只鸡身上最为鲜美的部分了,所以江小青自然吃得停不下来嘴的,而且更别说方旭的厨艺很好了。

    方旭摇了摇头,从鸡煲里夹了一个香菇朝着嘴里送着饭,香菇的味道自然也是极为的入味,所以吃起来口感自然也不比鸡肉差。

    “我说方旭,看不出来你的厨艺怎么好啊?是不是有去练过。”江小青夹着肉往嘴里送,边说着话。

    “也不算练吧,就是有一段时间自己突然喜欢上做饭,买了许多菜谱,闲下来的时候就研究研究,本身兴趣使然,学起来也比较容易,多练习几次,煮起来也比较顺手了。”

    方旭把嘴里的那口饭吞了下去说道。
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