第1117章 生煎与椰奶小方-《美食探险队》


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    他本以为今天制作的生煎包,可能没有以前世界中吃到的那么饱满多汁,却没想到一口下去,生煎包中甘甜的肉汁竟然喷射了出来。

    唔——!赶紧吸走汤汁!霍驰连忙吮吸了几口,将这一包口感醇厚肥美的肉汁全都吸入了口中。

    将肉汁徐徐下咽,霍驰才发现,怪不得生煎包比自己想象中要更加味美多汁,这全是因为烟焰旗鱼的长吻中心,有那么一条肉筋的缘故。

    霍驰将那条肉筋与鱼吻肉打在了一起,他本以为肉筋会是类似一般家畜的那种肉筋,口感应该是比较有嚼头的。没想到的是,这些肉筋已经消失,它们全都在烹饪的过程中融化成了汁水。

    最妙的是,这种汁水的口感居然很像是肉皮冻融化出来的滋味,那种醇厚略有些发粘的蛋白质口感,真是让人欲罢不能啊。

    而且,烟焰旗鱼的肉质可以说与鱼丝毫不沾边,这种肉吃起来不但不像鱼肉那般清淡,反而有种近似于猪肉的肥厚质感。

    因此,将生煎包放在口中细细品尝,霍驰感觉自己制作的生煎包与天朝的生煎包相似程度极高,甚至因为肉馅特殊的缘故,还更鲜美了几分。

    嗯,看来烟焰旗鱼名字为鱼,实际上很可能更接近小型的鲸类,因此它的肉质更像是哺乳动物,而不是鱼类。

    真是妙啊,霍驰将第二个生煎包咬开,将那丰富醇厚的汁水吸入口中,满意地连连点头。


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