第533章 料理巨型乌贼-《美食探险队》
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霍驰发现肖健带来的腕足还剩下不少,而厨房里正好有个小烤箱,干脆将剩下的腕足切丝,放入锅中炖煮,其间加入盐、姜和一些酒一同煮熟后捞起沥干。
用手将乌贼肉撕成细丝,加入少量的橄榄油和酱油搅拌均匀后放入烤箱烘烤。
而此时,一直在慢慢收汤的炖乌贼片已经变成了深红色,汤汁几乎完全收干了,赶紧起锅装盘,一大盘热气腾腾,香气四溢的异界巡洋舰版巨型乌贼大拷便完成了。
烤箱里的乌贼丝已经变干,将烤箱断电,乌贼丝利用余温继续烘烤一会便可盛出,撒上一些碾碎的胡椒和芝麻,一大盘异界巡洋舰版乌贼干丝便完成了。
“青青,可以端出去了。”霍驰与苏青青一起,将这些用巨型乌贼制作的美味一一端了出去,雪豹队的众人一拥而上全都坐在了餐桌边。
“这是墨汁巨型乌贼炖饭、巨型乌贼大拷、这是清蒸巨型乌贼,巨型乌贼干丝,大家开吃吧。”霍驰介绍完毕,首先给自己装了一小碗墨汁饭。
“霍驰,这些是用乌贼的墨汁做的?”秦朗看着黑乎乎的米饭,第一次有些犹豫起来,这道饭看起来可真是不好看,秦朗没有吃过黑米之类的饭,因此对黑色的米饭有所顾虑。
“没错。”霍驰点了点头直接将一大勺黑乎乎的米饭塞进了嘴里。
黑色的米饭一入口中,霍驰便感受到了浓郁的海洋气息,巨型乌贼的墨汁所携带的鲜美滋味好似巨浪一般冲击着他味蕾,看来不放高汤完全没有问题,墨汁本身就非常鲜美了。
这种鲜中带咸,咸中带鲜的墨汁远比自己之前吃过的墨鱼汁要更加鲜美,而且没有那种墨汁的粘腻口感,这种墨汁反而十分清爽可口,堪称极品美味。
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