第(2/3)页 霍驰将这个拳头大小的红鼻子小心地切开,发现里面居然不是肉质的也不是胶质的,而是类似于某种暗红色粘稠液体。 他小心地品尝了一口,味道居然和红梅果酱的味道十分相似,味道香甜微酸,口感相当不错。 鲁道夫居然自带果酱!霍驰赶紧将鲁道夫的鼻子红梅酱放在了香煎驯鹿排旁边,一会蘸着吃倒是很经典的搭配呢。 现在就剩下这个驯鹿鹿角了,扔掉不用太可惜了,切开看看吧。霍驰以为鹿角会很坚硬,他拿出了超级匕首切了下去,谁知蓝色的刀刃刚刚碰到鹿角,鹿角就一下子断开了。 好脆啊,霍驰惊讶地拿起了鹿角,断面上流淌出了乳白的粘稠液体,霍驰稍微品尝了一下,味道微甜,还有点奶味! 鲁道夫,原来你是这样的驯鹿!霍驰立即将鹿角切成了一段段的,铁锅放入了食用油烧六成热后,将鹿角段放入炸至金黄色捞出,装盘后撒上些许大黄蜂的蜂蜜,一道圣诞版香炸驯鹿角便完成了。 做好了鹿角,一直闷烧的驯鹿肉也差不多了,关火装盘,一大碗香喷喷,颜色深红的圣诞版红酒焖驯鹿肉就算是完成了! “准备开吃啊!”霍驰立即招呼大家:“这是驯鹿肉碎大餐,吃得时候配上土豆泥。这是香煎驯鹿肉排,可以搭配鲁道夫红梅酱一起食用。这是红酒焖驯鹿肉,趁热快吃啊。然后这个是香炸驯鹿角,当作主食应该还不错。” “哇!”王小典看着面前如此丰盛的美餐,口水都要流出来了:“你们难道每天都在吃这样的食物?太幸福了!” “是呢。”苏青青开玩笑道:“要不你别去找牛少校报道了,跟我们一起探险吧。”苏青青打心底喜欢这个开朗健谈的萌妹子,还真希望她能加入探险队和她做个伴。 毕竟雪豹队里除了她一个姑娘外,其他都是糙汉子,有时候还真不方便呢。 “嗯。。。青青姐。”王小典似乎有些难过:“我也想,可是军令在身。。。唔。。。好为难啊。” “来来,先吃了再说。”傅泽已经按捺不住了,赶紧招呼大家开吃。 秦朗放下了笔记本,头一个吃了一口红酒焖驯鹿肉:“不错,再配上点红酒就更妙了。” “还剩下一些呢,大家一起喝了吧!”王小典将剩下的红酒和大家一起分享了。 霍驰喝了一口红酒,微微点头,这瓶酒有些年头了,不过储存得非常好,酒体醇厚毫无异味,真难得。 喝了开胃酒,就该尝尝这些美味的驯鹿肉了,霍驰也给自己来了一大块香煎驯鹿肉,切下一小块后放入了口中。 驯鹿肉内部还有些微微发红,这种香煎的做法近似低温烹制,因此肉排的质感非常嫩,肉汁被完整地保存了下来,一口下去,香辛料的滋味伴随着驯鹿肉的肉汁,与肉排一起冲击着口腔,好嫩,好美味! 再将另一小块驯鹿肉排稍稍蘸上一点鲁道夫红鼻子红梅酱一起品尝,甜甜的红梅酱那微酸的口感与驯鹿肉竟然特别搭,稍稍咀嚼几下,肉汁变得更加鲜美,而驯鹿肉似乎也变得更嫩了。 鲁道夫的味道原来如此好啊,圣诞老人留下的礼物真不一般。霍驰微微点头,又夹起一块红酒焖驯鹿肉。 经过长时间炖煮的驯鹿肉红酒的气味已经散失了大半,但是肉质却变得十分紧实,驯鹿肉的口感接近牛肉,但是却比牛肉致密,也比牛肉软得多。 第(2/3)页