第420章 真是忍不住-《美食探险队》


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    霍驰拿出了一些系统给的红辣椒和大蒜,放在了菜板上,对面的大副问道:“这些是什么东西?”

    “辣椒和大蒜啊。”霍驰道:“这么寻常的香辛料你没见过?”

    “怎么没见过,我只是觉得。”大副略有些尴尬的说道:“我只是觉得你可真有意思,什么都塞在那个背包。”

    “我是个做饭的嘛。”霍驰说道:“这些小玩意当然多拉。”他没有再做更多的解释,而是将大蒜去皮后和辣椒一起快速地剁碎了。

    霍驰又在篝火旁边自己弄了个小灶,根本就没有去碰海盗悬挂在篝火上的铁锅。

    大副又好奇道:“我们的锅不好吗?”

    “太深了,不方便用。”霍驰也不多说,他将铁锅清洗干净后烧干,直接放入了辣椒碎、大蒜碎后又加入了糖、白醋和盐,其实这里加入果醋史莱姆会更好,但是霍驰舍不得给海盗们用!

    调料加好后,这一锅辣椒酱渐渐煮沸了,霍驰调小火后,继续烹煮酱汁,此时,篝火的上空早就充满了香料的复合气味,这种味道足以唤醒这些海盗的味蕾。

    不少人忍不住吞了一口口水,实在是太香了啊,这个厨子好像真挺那么回事的,比那个小男孩强多啦。

    当锅里的辣椒酱水分差不多收干,辣椒酱变得十分粘稠的时候,霍驰便将这些酱料盛出放在一旁晾凉。

    其实,辣椒里如果能放一些豆瓣酱、苹果、白萝卜之类的辅助材料,再腌制那么几天,味道会更加醇厚。不过,现在也一样能派上用场。

    准备好了番茄酱和辣椒酱,鸡翅树花块也腌制得差不多了。霍驰将大量的淀粉倒入了鸡翅树花块中,将这几大盆鸡翅树花全都均匀地裹上了一层干淀粉。

    将铁锅洗净重新加热烧干,倒入大量的油之后,等油温烧至七八成热的时候,便将鸡翅树花小心地滑入锅中。

    热肉开始煎炸鸡翅树花,翻腾而出的密集油泡紧紧地裹着鸡翅树花,当这些鸡翅树花开始变色时,便将它们全部捞出。
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