第338章 曼德拉香喷喷-《美食探险队》
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苏青青闻言,便夹了一筷子凉拌曼德拉土豆丝,由于一直在吃烙饼和油炸的肉丸子,凉拌菜一入口,她顿觉心情舒爽起来:“真的很好吃,有点软,还有些脆,味道还很鲜美,特别解油腻。”
“是呀,油腻了就来上这么一口。”霍驰也吃了一大口凉拌曼德拉土豆丝。
土豆丝微微断生,之前他还特意洗去了土豆丝表面的淀粉质,经过凉水激发,土豆丝充满了爽脆的口感。
而曼德拉丝则比土豆要绵软一些,但是口感紧实还微微带有一丝香甜,配合上酱油与果醋史莱姆汁液,咸鲜中略有些微酸,真是一口清爽,一口解腻,一口接一口,令人有些上瘾啊。
秦朗掏出了笔记本,将两道菜一道主食的口感都记录了下来,这才重新加入了战斗。
“霍驰啊,凉拌的曼德拉果然味道很好啊,里面的土豆丝也很神奇,口感怎么那么脆呢?”霍夫曼没少吃土豆。
土豆相对其他主粮,对土地的要求不高,但凡有点土壤的地方都可以尝试种植,而瑞卑斯纬度较高,常年温度都在十几度上下,最适合土豆的生长。
因此,瑞卑斯人的口粮里,土豆也占了一席之地,他们将土豆或烤或炖,但是却没这么凉拌过,味道着实令他惊喜不已。
“这是土豆品质很好的证明啊。”霍驰微微一笑,却并不回答他是如何将土豆做得如此美味的诀窍,毕竟经过刚才击毙战俘的那一出,霍驰对这位看起来和蔼的幕僚长,稍微有了点看法。
“嗯,我们瑞卑斯的土豆确实品质很好啊。”霍夫曼哈哈一笑,也不再追问了。
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