第274章 酒与肉-《美食探险队》
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霍驰又将刚刚晒好的云雾鲷肉干取了出来,将这几片云雾鲷肉切成了条状,稍稍清洗浸泡片刻,捞出沥干。
热锅放油,油热后放几枚辣椒,炸出香味之后将辣椒不要扔掉,下一道菜还能用,放入云雾鲷肉条,炸至表面起泡,云雾鲷肉充分脱水后捞出。
洗净铁锅后放入少量的水和一些白糖,熬制成颜色稍浅的焦糖后将云雾鲷肉条放入,将熟芝麻倒入,充分翻炒盛出。
一盘异界小城版香酥芝麻云雾鲷肉条便完成了。
接下来便是那锅已经炖煮得十分入味的鹫型飞魔五花肉了,霍驰将肉捞出,放在一边晾凉。
趁着肉晾凉的时候,霍驰拿出了研钵,在里面放入了几瓣大蒜、之前炸透的辣椒充分捣碎放入碗中,再加入适量的盐、生抽、醋和熟芝麻搅拌均匀备用。
将已经晾凉的鹫型飞魔五花肉用干净的刀切成薄片,码放在盘中,淋上刚才调制的蒜香酱汁,撒上些许的解除麻痹草药,一道异界小城版蒜泥鹫型飞魔五花肉片便完成了!
四道下酒小菜,外加一道粗粮主食,应该差不多了。霍驰从厨房探出头来:“都做好啦,帮我来端哦。”
苏青青立即起身进厨房和霍驰将这些色香味俱全的菜端了出来,小小的客厅立即充满了令人垂涎的香气。
“吃饭喽!”霍驰从圆冰008上拿出了他和肖健在那个秘密酒窖里获得的白酒,给每个人都倒了一小杯,陈年佳酿的气味散发了出来,肖健一个箭步就冲到了桌子边。
“哎呀,今天还有酒呢?!”大青蛙老张走到了桌边,看着一桌饭菜,兴奋之情溢于言表:“小伙子,这都是什么啊?你给我介绍介绍。”
“这是孜然牙签肉、这是香酥芝麻鱼干、这是蒜泥肉片、这是辣子肉丁,这是蜜汁玉米烙。”霍驰一一介绍,却略去了魔物的名字。
一路走来,他很清楚这里的人对于魔物的态度,今天是个好日子,还是不要说出真相让大青蛙一惊一乍的了。
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