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    阿拉伯人其实也很善于烹调，食物丰富多彩。其饭菜的特点是甜、香、辣、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。后世的阿拉伯人信奉伊斯兰教，禁吃猪肉，不吃外形丑恶和不洁之物，如甲鱼、螃蟹等，也不吃已死的动物。如猎取野味时，打中后猎人即趁血还没有凝固时，迅速割断其喉头，否则就不能吃。

    但是现在这些都没了，大唐的军队推平了这边的一切的统治之后，这里只信奉一个教，那就是大唐国教。其他的都靠边站，如果不按国教来的一切习惯全部都得改变，要不然就去美洲那边修铁路去。美洲那边的南北干线现在正在开始修建中，需要大量的人手。

    “这道饮品不错！没想到这边还真有一些特别的美食。”到了地方后，李好和自己的侍卫找了个位置坐了下来，他吃的东西是用酸奶干和小麦粒制成的，上面有一层橄榄油，口味酸咸。

    此外，各种牛羊肉在这里也占有重要的位置，做法多种多样。李好吃后很有一种新鲜的感觉，开发他潜在的味蕾，让他食指大动。这让他忍不住对这饭店的老板有点好奇，这需要点水平。

    阿拉伯人从前的主食是玉米饼、麦饼和豆，贫穷家庭吃的主要是玉米饼。他们的肉食是羊肉好牛肉，还有骆驼肉，不过因为这边环境的原因，能吃的东西不多。这些东西能做出不错的美味出来，李好自然好奇。

    这家饭店名贵的菜肴有油炸鸽子、烘鱼、烤全羊等。烤全羊是把一只肥嫩的羔羊除去头脚，掏空内脏，塞满大米饭、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等干果和调料，然后放大火上烤。其特色是又嫩又香，味道鲜美。

    油炸鸽子和烘鱼的味道也不错，饭是手抓饭。这里的人用手抓饭的技术十分熟练，一是不怕烫，二是能用手指迅速地撕下一小块肉条、菜肴送入口内，手指还不允许碰着嘴。

    李好对手抓饭有点抵触，不过这边也没强制要求要不要手抓，要不然李好估计能让人直接把这饭馆封了。手抓饭吃，总感觉没那么卫生，无论怎么清洗，手上总会有种不舒服的感觉。

    “客官，您对我们这边的吃食满意么？如果满意的话，请记得多帮我们宣传宣传。我们老板现在正准备备战大唐食神大赛，手艺非常的好。”李好正吃着的时候，一个阿拉伯年轻男子笑着过来询问了一番，说着一口流利的大唐话。

    因为肤色相同吧，也因为这边对大唐的抵触没那么高。加上这边的人口不怎么多，阿拉伯人在某些方面的文明也差不多接近东方。所以大唐对这边的清扫并不严，这让李好曾经还异议过。

    他心中的理念一直都是非我族类，其心必异，而且这边的人也不一定有那么可靠。要知道宋朝的时候还出了一个蒲寿庚呢，那家伙也是这边的人。只是朝廷把这事情做下来后，李好也不好吭声了。

    只是让国教那边推动这边的清理工作，那就是必需信奉国教，不信的，还有那些贵族全都算到清理之中，然后再这边狠狠的刮了一次，让这边的人老实了不少。汉化进度也非常的顺利，从这个年轻小伙子的表现就能看出来。
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