第二百五十章 不妨长做岭南人-《舌尖上的唐朝》
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这道菜没有什么高深的技术需要展示,吃的就是海鲜的鲜。李好的上菜基本上是一道陆地上的菜,一道海鲜搭配着端了上来。不过对于李恪来说,这些东西都是他没见过的佳肴。
能吃多少他不好说,虽然这些年李恪一直听从李好的建议,在个人身体上面不仅控制了醉酒和美色,还不断的去运动锻炼一番,胃口好了不少。但是这么一大桌,他还真不知道自己能吃多少。
李好后世吃粤菜有一个习惯,那就是光吃菜都能吃饱,根本就用不上吃饭。现在也一样,这一大桌的菜光吃也够饱了。跟着鲍鱼上来的又是一道经典荤菜,蜜汁叉烧。
粤菜烧烤特色的典范之作,采用精瘦肉中带膘的外脊肉,经过腌制后,用叉烧环穿好。待炭火达到足够温度时,将肉条放入,直至肉条流出清澈的油汁才烤熟即可取出。
然后剪去烧焦部分,淋上蜜汁就可以吃了。蜜汁很有讲究,各家自有各家秘方。好的叉烧,内咸外甜、瘦肉焦香、肥肉甘化、软滑干香、酥中带汁、回味无穷。
李好自己配制的蜜汁自然不会比后世的那些蜜汁差,甚至还要高出不少。搭配那一盘分好的叉烧肉,无疑就是一道经典的菜式。最后一道菜是鱼,清蒸鲈鱼。
到此时,已经上了八道菜了。今天的餐宴也就准备了这些菜,分量十足。李好和李恪两人都没用饭,一人搞了几杯酒,然后就着这些美味,好好的吃了一顿。
“对美**通到如贤弟这般水平,我想这天下就没有贤弟去不了的地方,也没有贤弟呆不下的地方。谁曾想过,一直被认为蛮荒充满瘴气的岭南,在贤弟手中,竟然会变成如此美味多姿。”
一顿大餐吃过之后,李恪恋恋不舍的放下手中的碗筷。这一顿吃的实在是太尽兴了,如果不是肚子吃的太撑,他真的不愿意放下筷子,很想就这样一直能够吃下去,真正的不妨长做岭南人啊。
“这天下本来就不缺美食,每个地方都有自己独特的美食。正所谓行万里路,读万卷书,走的地方多了,胸中自有沟壑。”李好听后笑了笑,自己所知道的不过是因为后世的爆炸资讯,还有来自系统的指点。
这天下那里有什么美食,对于李好来说,知道的不要太多。只是因为现在的条件有限,所以很多地方他还去不了,有些地方的美食自然也品尝吧了。
“李兄下次有机会的话,不如我带你出海一次。从这边过海不远就是琉球岛,那里是我最近为我大唐拓展的新疆域。那岛上也有几道特别的美食,估计你吃了之后一样会恋恋不忘。”
“另外其实泉州府也有不少好吃的美食,我在那边整了一个得月坊。可惜李兄只能待在潭州不能乱动,要不然这些地方的美食都可以好好的品尝一次,实乃人生一大幸事啊。”
李好看了眼李恪的样子,忍不住又逗了一番这个家伙。作为大唐的王子,对于李恪来说真是一个悲剧。皇位不能惦记,封地不能乱跑,想到处吃点美味也难,这日子过的确实有点扯。
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