第一百六十七章 一碗面条-《舌尖上的唐朝》


    第(1/3)页

    如果等着朝廷的补助,这些人不至于一时陷入困境,但是以后的生活仍然不太乐观。让这些人和这个县府重新焕发活力出来,这也是李好关心的事情。

    另外就是他们现在呆的这地方,这里李好说要弄成一个专门用来培育医师的地方。如果不是集合了军营和衙役的帮忙,这里也不可能被整成一大块空旷的平地出来,规模比这个县府的县城还要大。

    而且因为李好的原因,这边的荒地还在被继续扩大。如果瘟疫治好之后就把这地方放弃掉,显然太浪费了点。

    这里没有耕地,周围全部都是荒地,唯一的优势或许就在取水方便,周围的山中有不少山泉。李好想自己和道教合作,一起在这个地方建一个专门用来培养医生的学校,只是就这一点还远远不够,一个学校养好不了多少人。

    所以李好就想到了另外一个东西,在这边建立专门制作食品加工作坊出来,大致于后世的工业区。这样的话,这个地方就能养活不少人,还能因为这是食品的销售吸引更多的人气过来。

    要建立食品加工作坊,李好以前做的那些东西自然不能用到这里。不过没关系,除了那些,李好手上还有别的东西可以拿了出来。比如面条,可以收藏储备的面条——挂面。

    这东西在这个时候肯定有前景,比起每顿都要手工制作一番的其他面类,可以收藏储存的挂面无疑有优势多了。随时都可以做来吃,也可以备用在有需要的时候拿出来吃。

    “郎君和面干嘛?”

    面条起源于中国古代,最早的文字记录面条的史料也出现在中国。到现在大唐的时候,这片土地已有千多年的面条制作食用历史,这片土地的人对面自然非常熟悉的很。

    因为面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的食品。这种东西一面世,很快就为世界人民所接受与喜爱,大唐人民也不例外。

    只是这个时候的面条种类有限,而且也不是后世的各种做法,烹饪方式也很单调。李好的想法很简单,就是改进后世的面条做法,把它提前到这个时候来用,一种是挂面,一种就是拉面。

    这两种面在这个时候都没出现,一个要到宋朝才出现,一个要到明朝才会出现。不过拉面是现做先吃,无法收藏,自然不能转卖到其他地方,也不能批量生产,只有挂面最合适。

    这是在米粉出来后李好就想起来的东西,手工挂面的制作方法李好本身就清楚,小时候见过家里老人制作。而拉面的制作方法则是他从系统换取过来的,这个时候拿来用正好。

    南方人喜欢大米,北方人喜欢面食,这个在规律早早就有,所以李好不用怀疑挂面和拉面在大唐的销售前途,更何况他还有自己的渠道用来推销这些东西,还能卖不出去么?

    武顺现在跟在李好身边照顾李好,这天看到李好去看了病人后竟然有空回来和面,忍不住好奇起来。李好的面前放着面粉、井水、食用盐、植物油、鸡蛋,看起来不太一样。
    第(1/3)页