第一百四十五章 全羊宴-《舌尖上的唐朝》
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好不好这个李二他们自己去体会,大家都说好的东西应该不会太差吧,自己就说个大概就行。或许有那个东西的话,这些老将也不用继续掌着兵权功高震主,李二也不用担心这些人最后尾大不掉。
“这全牛宴着实让人恼火,吃了之后就难以忘怀。想我大唐国力鼎盛,最后却连吃个牛都为难,这种日子委实太没滋味了。放眼大唐四周,到处是牛羊,为何就不能抢他娘的。”
比起李靖来,李孝恭说话就要更加霸道一点。这大唐天下的功劳特么的全被李二说成自己的了,自己打下一大半的江山的功绩全被人忽视,现在想吃个牛肉还这么郁闷,能爽么?
“两位伯父何必盯着这牛肉看了,事实上这全羊宴和全猪宴味道真的都不错。不信两位伯父可以等等,我府上就要整一个全猪宴,到时尝尝就知道味道如何了。”
李好一看这情形赶紧出声,希望把两人的注意力引往一边去。自己府上正在准备杀猪菜,全猪宴随时都能整出来,这杀猪宴这两人还没吃过,可以试试。
全羊宴的全部菜式李好也知道,但是他一直没有花时间去整这些。吃羊在关中地区很普遍,这时主流就是吃羊,所以这边养殖的羊也多。比起吃牛来说,吃羊就不用担心被人举报什么的。
而且这个时候养羊,都是放养。这些羊极善攀岩,食陡峭悬崖上的鲜嫩草稍及青草间生长的洁净植物,以及含有纯正的中药材草类长大,渴饮峭壁间流淌着的含矿物质极高的甘冽清泉水。
其肉质纤维细长,质地柔软,脂肪含量低,且营养丰富。并含有人体所需的多种微量元素,具有温脾和中,养肝益肾,更有养胃驱寒,强阴壮阳的滋补功能,真正的好东西啊!
羊肉是大补之类的食物,这个经过后世多年的总结验证出来的结论。只是这个时候在吃的上面并没什么创新,因此在吃法上也无多少花样,只是传统的“肥、瘦、下货一锅烩”。
大部分时候,这边都是把羊肉炖了或者烤了吃,很少有单独成菜的说法。而李好的全羊宴则是将羊体分割部位单独成菜上席,整个全羊宴全部菜式一共有八九七十二道。
“全羊宴?全猪宴?也跟这全牛宴一般美味?”李靖听了之后好奇的问向李好,这小家伙似乎整个什么东西都忘不了加上一个全字,有点意思。
“当然!小子手中的吃食,那般不是美味?这全猪宴比起全牛宴来就要便宜不少,不过这猪必须要我家庄户养的猪才可以。到时两位伯父去我府上吃上一顿就知道,绝对美味!”
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