第(3/3)页 牛肉有些多,叶小溪请彭嫂帮她将牛肉分成两份,一份用来做红烧牛肉烧土豆,一份用来做牛肉干,这牛肉干可以留着给庄老爷子当小零食或者下酒菜吃。 鲈鱼清蒸适合老年人吃,然后用草鱼的鱼头多了个鱼头炖豆腐,剩下的又做了个麻辣鱼。 排骨和新鲜的玉米一起炖个汤。 再用彭嫂腌制的酸笋炒了个肉丝,蒜蓉油麦菜还有上汤娃娃菜。 在锅子上抹了一层油,将泡好的米放上去蒸米饭,火不会太大,就这样小小的火慢慢的蒸,等到起锅吃饭的时候,锅底就是一层黄灿灿的锅巴,可以淋上蜂蜜或者盐巴,嚼在嘴里嘎嘣脆的感觉简直不要太美了。 “好美呀。”陆宁霜和庄英爱站在门口,看着厨房里忙碌的叶小溪,陆宁霜叹息道,“我要是男人,我都好想把她娶回家啊。” 此刻的叶小溪一点都不知道,自己专心致志做饭的神情是有多么的美艳动人。 仿佛是在呈现一桌艺术品一般,当一道道美食被呈现出来的时候,客厅里只会传来一道高过一道的惊呼声。 “好好闻啊。” “好香啊。” 叶小溪的这些菜都是一些很平常的菜式,但是当装上盘的时候,给人的视觉感受就又不一样了。 这得归功于从前他们长公主府的林厨师。 叶驸马是个从武之人,所以比较喜欢吃一些口味重的东西,为了配合叶驸马的胃口,长公主特意挖来擅长厨艺的四川人林培杨。 叶小溪的这些厨艺也都是跟他学的。 用叶小溪的话来说,如果林培杨活在当下,一定会成为享誉全国的名厨大师。 “这……这怎么跟那个御林坊的菜好像……不对,要比他们家的好吃。”庄老爷子在尝了叶小溪做的清蒸鲈鱼和红烧牛肉的时候,吃惊的说道。 “小丫头这手艺可真不错啊。”庄老爷子高兴的说道,“以后丫头啊,没事就来爷爷家里玩啊,爷爷这里的好东西可多着呢。” 第(3/3)页