第385章李春华的心思-《重生军嫂追夫记》
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农村人一般不做肉圆子和糯米圆子,太费工夫,所以这两道菜林永芳并不太会,于是朵朵负责做这两道菜。
这两道菜做起来其实并没有什么难度,就是费工序罢了。
那时没有绞肉机,首先得把猪肉剁成肉糜,这项工作就交给膀大腰圆的陈美林做,可是需要的肉馅很多,她一个人忙不过来,于是她又把正往家里搬桌椅的陶爱民叫上,和她一起剁猪肉。
剁了将近一个小时,陈美玲夫妻两个才把朵朵指定的猪肉全都剁成肉馅了。
农村人喜欢吃肥一点的肉,所以朵朵特意挑选的偏肥的五花肉叫二哥二嫂剁成肉馅。
然后她打了些蛋,还有剁碎的鱼肉和肉馅混合起来放在一只超大的盆里,又洒进盐、味精、五香粉、胡椒等调料,加上剁碎的小葱以及淀粉让纳百川帮忙搅匀,这是个力气活,她做不了。
林永芳有些过意不去,数落朵朵道:“你这孩子,一点事都不懂,怎么能叫百川做这做那,他可是客人。”
朵朵两眼一翻,不以为意道:“出嫁的女儿也是客人,我还不是在忙里忙外?”
林永芳笑嗔的打了朵朵的屁股一下:“你这孩子,总是这么伶牙俐齿。”
纳百川笑着道:“妈别把我当客人看,我可是妈的半个儿子。”
林永芳笑笑,忙别的去了。
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