第六十章 全蛋宴(上)-《作家的悠闲生活》
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说起来,蛋其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”,营养学家则称它为“完全蛋白质模式”,最主要的是蛋中所蕴含的营养还十分容易被人体吸收,不会造成过多的浪费。
即便是古稀年岁的老人家,牙齿都掉光了,也能品尝蛋的美味,吸收其中的营养,可以说,在华夏的饮食历史上,处于一个相当重要的地位。
普通人接触的最多的不过是鸡鸭鹅类的蛋,不过今天这巨鹰蛋不仅体积大,分量足,营养丰富,最主要的就是美味了。
若是这么大的鸟蛋只通过一种方法食用的话,那么难免太过单调了,甚至看着都不想吃。
所以王宏特地进行了划分,家常菜中有煎蛋,煮蛋,蛋羹,蛋花,蛋汤,还有蛋饼,蛋卷,卤蛋,茶叶蛋等等,数不胜数。
不过今天由于时间紧急,根据王宏的打算,主食吃的是荷包蛋,还有配菜蛋羹,水煮蛋,炒鸡蛋。
饭前的准备是做了,等到实施的时候就有些头疼了,因为这鸟蛋外壳相当坚硬,一般打鸡蛋的时候都是轻轻在厨台上磕一下就破了,但轮到巨鹰蛋,甚至重重的敲击仍然没有一丁点的破损样子。
最后还是王工一咬牙,从房间中取出了锤子,对着那圆溜溜的鸟蛋使劲砸了下去,就这样第一下只出现了一点点裂缝,可想而知其外表坚固。
难怪说蛋的外表是最合理的,能够轻而易举的卸力,甚至鸡蛋握在手心,哪怕是大力士都捏不破,大自然果然是神奇无比。
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