第102章 火锅感觉-《盛唐金手指》
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“时候不早了,还以为明府会留下来吃饭……”,甄乾调笑道:“现在肚子里还空着,我们边吃边聊如何?”
甄乾在县城里住的时间不长,自然没有开火的习惯,加上会做饭的菊娘出了远门,饭菜都是从自家酒店送过来的。
很快唐版的火锅放到了两人的面前,一个铜制的火锅,加上六盘配菜,屋子四周有暖墙,因为甄乾不喜欢北方的寒冷,所以屋子里早早的修建了暖炕和火墙。
火锅算不上甄乾的首创,早在三国时期,就有人用铜制成火锅出现,不过当时并不流行,形状自然也不相同。
火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
关于火锅的起源,目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。
不管这么说,现代意义上的火锅到了明代才真正的出现。
“吃火锅有一个说法,一定不能少了七样菜,即芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜、鱼、肉,分别寓意勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足,不过今天我们吃羊肉火锅,可以驱寒暖胃助消化,而且起到补肾壮阳等作用……。”
“那我今天可要多吃一点……”,郝仁食指大动,一口酒一口肉大快朵颐起来:“甄大郎酒楼的火锅一推出,在鹿泉县可是真正的火了一把,现在其他酒楼争相模仿,可就是没甄大郎这里的味道地道,某今天可是有口福了!”
PS:传说开元后期,有一个叫田同秀的低阶官员,官职好像是参军,为了讨好唐玄宗,上表给玄宗皇帝:有天他早上去上班的时候,发现玄元皇帝(即老子),突然降临在丹凤门的大街之上。老子告诉田参军,他送给玄宗皇帝一道灵符,埋在楼观道的祖师爷尹喜的故宅之下。赶快去挖,迟了就没有了。
尹喜又称“关尹喜”,老子最后一次在人间出现时,他担任函谷关的关长。就是因为他的热情要求和款待,老子才留下了五千言的《道德经》。所以,楼观道把他奉为祖师爷。
唐玄宗听到有这个好消息,不敢怠慢。赶快派人到陕西函谷关去挖,当然真的挖到了,田参军虽然是个骗子,但毕竟不是傻瓜。玄宗皇帝大喜,赶紧找个地方,修了个玄元庙供起来。田参军也立马加官进爵。
太上老君居于兜率天之上,此灵符自然是天降之宝,所以,玄宗皇帝在这一年,正式改元“天宝”,之后各地经常献上许多所谓的祥瑞,一时间祥瑞满地走,唐玄宗也不禁止,更加主张了许多人的投契取巧之心。
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