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    宋义全家都在酒楼里帮忙，吃住也都在酒楼中，宋义不知道甄乾这是要做什么，有事叫上自己两个儿子就算了，又叫上两个媳妇做什么，不过东家既然说了也不好多问，便跟着甄乾往旁边的一间旁屋里走。

    “这里有没有冰鉴？”

    宋义立即摇了摇头，这东西小门小户家里备着做什么，不像大户之家有冰窖才用得着。

    甄乾随即又道：“那就取两个干净的木盆和铜盆来，再那些糖、牛奶和新鲜的水果来？”

    宋义更加郁闷了，自己只是说要买一些冰块放到酒楼里，甄乾这架势是要准备做菜吗？

    一旁宋义两个儿子的媳妇就更郁闷了，唐代风气开放，男女大防也不严格，女子带着幕篱上街乱逛，又或者直接穿着男装上街也都不稀罕，但毕竟男女还是有别的，也不知道甄乾这是要做什么？

    “我现在操作一次，你们看着我做”，甄乾说着拿出硝石就倒进装满水的木桶里，硝石制冰根本就没什么难度，也就是一个新奇的想法而已。

    硝石放入水中，用木棍搅拌慢慢地散开稀释，清水渐渐变得浑浊起来，然后变成了灰白色，随即水开始翻腾起来，就仿佛是生石灰进了水，盆面上冒出腾腾白气，宋义一家人也被这异象所吸引，目不转睛地盯着盆面，很快水不再沸腾，开始凝固起来，水面上形成了一道道冰特有的波纹。

    几个人围在甄乾周围，也不知道甄乾这是要做什么，让自己看就看吧！可越看越是惊讶，然后就是一脸的震惊，最后看见铜盆里出现了一大块冒着寒气的冰块时，竟然已经说不出来话了！

    “这……这是神迹！”

    宋义看见铜盆里出现的冰块，腿一软竟然便想跪下来，对着铜盆就要磕头。

    早知道会有这样情况的甄乾一把拉住了宋义道：“这不是什么神迹，也不是什么仙术，不过这的确是不传之秘，我现在交给你们全家，你们以后不能对外人传授，否则会有报应的！”

    必要的吓唬一下还是必要的，如果被人传出去，自己的发财大计就泡汤了。可宋义一家人却没有这样的想法，早被眼前的现象吓的不轻，还以为甄乾这是什么神秘法术，更或者是不传之秘，连忙点头应允。

    早知道是怎么回事的王群几个则是闭口不言，就算是已经知道了怎么回事，心里也同样惊诧不已。

    甄乾同样也没有想到，唐代已经有了原始的榨汁机，一头固定在长条板凳上的杠杆木质结构的压杆装置，将水果放进凹槽中，出汁口和凹槽相连，利用杠杆原理将凹槽中的水果挤压出果汁，和后世陕西一带常见的压面装置非常相似。

    先做了一盆纯净的冰块，然后又用牛奶、糖和果汁调制了一盆果汁水，制作成了一盆果汁饮料冰块，用刨子从冰块上刮下几碗冰霜递给周围人品尝。

    “你们尝尝看怎么样？”
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