第106章 沙漠猎人-《我家食神是萝莉》


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    沙露的香味其实很淡,埋藏在沙砾之中更是让人难以察觉,除非嗅觉机器灵敏的异兽才能现这种美食。』笔趣『Δ阁Ww  W.』biqUwU.Cc

    在人类收回这片沙漠之后,市场上也开始有沙露流通起来,不过这种菌类可是按克计算的珍品!

    能在这里现这个还真的是袁枚的运气!

    “这都能被你找到?!”孙岚惊讶的张大了嘴巴,“你这运气逆天啊!”

    “运气确实不错。”袁枚笑了笑从空间中拿出了简单的厨具架在了炭火上面,沙露的气味不太重,需要炒制之后才能让香味完全爆出来。

    从地下把四条猪腿全部挖出,袁枚那如意筷轻轻一戳,筷子很容易就戳进了肌肉线条之中,结实的腿肉在低温烹调下已经变得非常柔软,但本身就非常紧致的肌肉线条还是让猪腿变得非常有弹性。

    袁枚切下一小块尝了一下,整夜的焖制已经让味道都进入了肉中,味道隐约出了昨晚制作的腩肉。

    袁枚满意的点了点头,又把刚刚得到的沙露切成了细末,然后利用炭火的余温把菌末炒熟。

    随着袁枚的翻炒,沙露的香气开始生变化,受热的瞬间沙露中流出了大量的水分,水分中有一种怪异的骚臭味道,一瞬间甚至让袁枚怀疑自己是不是弄错了什么。

    可随着菌末的成熟和水分的蒸,骚臭的味道开始生变化,气味开始慢慢好闻起来,最后竟变成了菌类特有的奇特异香!

    “袁枚……这味道可真香……”孙岚被这香味迷住,忍不住凑到了袁枚身旁。

    “是非常不错,”袁枚看着这半锅水分充足的菌末点头应道,“没想到沙露还有这么多水分,难怪会在城区卖到天价,我们把它加到猪腿上试试,我觉得味道会很不错。”

    “好好好!”孙岚拼命点着头。

    “好棒!”小艾莉也跟着叫了起来。

    袁枚笑了笑又在这沙露末中加入了盐、胡椒、料酒(星空酒),随后用炒黄的洋葱末调上色,最后加入压成粉状的土豆让这汤汁变成了浓度完美的酱汁。

    把整条猪腿拆出,袁枚又用刷子在猪腿表面刷上了薄薄一层酱汁,酱汁的香味很快就和猪肉本身的香气融合到了一起,闻上去格外迷人。

    袁枚吞了口口水,用小刀切下三片肉片,自己拿来一片放入口中,一口咬下,Q弹的猪肉轻易的就被牙齿切开,结实的肌肉线条好像被切断的橡皮一样弹在了牙齿上,这口感非常奇妙。

    酱汁的味道随着咀嚼在口中频频爆,菌类的香气和猪肉的味道完美的融合在了一块,这味道和原世界的松露有些相似,但相比之下香味要淡雅一些,味道又有些像是松茸,配合猪肉的厚重味道可以说是绝妙的搭配。
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