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    事实上，北海国还真有推广酸菜鱼的天然条件——北海渔场每年都出产大量的鲱鱼、鳕鱼、鲐鱼、比目鱼等，还生产龙虾和牡蛎。

    虽然没有最适合做酸菜鱼的黑鱼，可鲱鱼和鳕鱼等，胜在量大。而且，酸菜鱼也不是非用黑鱼不可。

    因为量大，像鲱鱼，在欧洲吃的人就很多。可是，这吃法就有些吓人啊。比如，荷兰人就特么喜欢生吃鲱鱼，拿住活鱼仰头就吃，非常地野蛮阔怕……还有后世著名的瑞典鲱鱼罐头，那叫一个臭啊，迎风臭十丈……

    所以，马林引进酸菜鱼，算是拯救了这帮野蛮人。后来，人们用酸菜鱼的加工方法来加工量大的鲱鱼和鳕鱼，做成酸菜鱼罐头。有了更好的酸菜鱼罐头，自然没人再愿意去吃可怕的臭鲱鱼罐头了。

    后来，酸菜鱼罐头，成为北海国军队重要的军需物资，每年都要生产大量，以供应军队需要。因为，无论鲱鱼、鳕鱼，还是酸菜，都超便宜。量大的话，可以节省下很多军费。而且，这口感还很好……

    由于马林大力推广了带绞盘的拖网，并采用了远胜目前采用的横桁拖网的现代VD式拖网，所以北海国捕鱼效率高于别国，渔获量很大。但大多数鱼都被做成咸鱼了。因为，新鲜的鱼难以保存。

    可咸鱼的味道真心不太好，所以，将鲜活的鲱鱼和鳕鱼等添加白酒、生姜、辣椒等佐料去腥提味，和酸菜一起煮了，就得到了非常美味的酸菜鱼。再用罐头技术封装起来，就成了非常好吃而且很耐保存的美味。

    这种鲜鱼做成的酸菜鱼罐头，比带臭味的咸鱼干实在好吃太多了。而且，其成本也不贵。虽然白酒和生姜不便宜，可马林领土上已经可以量产，成本不算高。至于酸菜和鱼本身，更是没啥成本。所以，酸菜鱼罐头，既适合当军需品，也适合售卖给普通人，且很受欢迎，保质期还长。

    ……

    除了推广萝卜和大白菜之外，马林还让威廉港附近的渔民，开始尝试种植海带。他带回来的几个日本渔民，已经被派往威廉港附近的渔村，指导当地人用木筏定位的手段培育海带去了。

    不过，这种种植方法有个很大的问题——木筏容易被船蛆给啃了……

    所以，马林让科勒安排弄一些白铁皮，包裹住木筏底部，免得海带还没长出来，木筏先被船蛆啃光了……

    ……

    除了萝卜、大白菜、海带等，马林还带来了各种华夏产的蔬菜种子。比如，冬瓜、小青菜、黄瓜、香菇等各种蔬菜的种子，并安排人秘密带去隐蔽的庄园栽培。因为马林目前尚未现身，这些蔬菜什么的，也暂时需要保密……
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