第(2/3)页 而且,羊肉卷片,都是来自羔羊肉。所谓的羔羊肉,就是指未成年羊的肉。未成年的羊本身就很嫩,但这不是重点,重点是——未成年的羔羊的肉,没啥膻味,或者膻味很小。 这是因为,羊也好,猪也罢,很多怪味,其实都来自X发育后身上的X激素。而羔羊X器官为发育成熟,身上还没啥味儿,而且肉还很嫩。所以,对吃喝讲究的贵族,一般都是吃羔羊肉,而不会去吃成年羊的羊肉。因为,膻味太大了…… 还有一种羊的肉膻味也较轻,那就是羯羊。羯羊是阉割过的公羊,因为蛋蛋被割了,所以膻味也降低了很多。这就和养猪一个道理,从前养猪不阉割,那肉味道怪怪的,还不如羊肉,只有下等人才吃。而人类自从学会了阉割肉猪(无论公母,只要是肉猪都阉割),猪肉就没怪味了。如果你吃过老母猪肉,就会发现一股怪味儿,和正常猪肉不同…… 当然了,羔羊肉美味,可你千万别看屠夫杀羔羊的过程,让人很不忍啊…… 小羊那么可爱,被屠夫逮住宰杀……那场面…… 怎么说的,猪长得丑,被杀的嚎叫也难听,马林见过,但不同情猪。可羔羊很可爱,被宰杀时看起来非常可怜,上辈子第一次见到宰杀羔羊,马林差点冲上去阻止屠夫杀羊…… 简单的道理,如果凤姐被公开斩首,估计没什么人同情,谁叫她……而若是换成冰冰,估计感到可惜的人会有很多…… 因为颜值高,很多明星就算吸一毒或者乱搞,都会有大把的粉丝原谅。要是一个丑比……大家早就报警了…… …… 后来,马林再也不去看杀羊了。反正,直接从超市买羊肉片卷就行了,别在意过程。 孔子说的“君子远庖厨”,大概就是孔子看过杀羊的场面,感到很不忍心。但不吃肉是不行的,所以,咱不去厨房看杀羊了,就装鸵鸟等吃肉就是…… …… 这对年轻的夫妇,口味似乎有差异。胡安三世不太习惯吃辣,但王后玛格丽特却很喜欢吃辣,而且跟马林要了一瓶辣椒酱带回去。 第(2/3)页