第四十六章 春江花月宴-《召唤天骄》
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几乎便在同时,另一缕蛋液又随竹筷从碗口跃起,另一条雪蜇丝又弹跳而出,如此往复,连绵不绝。
“江月年年!”
大家正眼花缭乱呢,九个瓷盘竟已盛满,侍从报出菜名,由婢女一一端至席上。
面对这盘精致如艺术品的开胃冷膳,许多人甚至都舍不得下筷,但在尚食女官试过毒后,清萝公主已美美地品尝了一口,露出了赞赏之色。
九窍蛋那半凝的蛋清液爽滑如脂,首先化在了唇舌之间,一股清香直入心脾。
当牙齿轻咬雪蜇丝之时,立刻又有种说不出的奇鲜滋味从中喷薄而出,两味承转相合,在口腔中缭绕不绝。
其他人也各自品尝,享受口福。
林修贤一入口就放下心来,显然这位“盲人”大厨的手艺已是登峰造极,恐怕连一般的御厨都比不过,陈玄羲那小子想要胜利,唯有从食材上下功夫。
陈家三人则吃得担忧不已,再美味的食物在心情的影响下,也感到味同爵蜡。
与此同时,孔麟即刻开始了第二样冷膳的制作。
这一次他处理的却是一对硕大的晶砂翅,这种从灵兽晶砂鸟上斩下的翅膀表皮坚硬,内部的骨骼却极是脆弱,稍有不慎就会折断。
寻常厨师处理这种食材都是小心翼翼,生怕会弄断里面的脆骨,但孔麟的刀法居然变得激进起来,就如逆水奋进,面对水流湍急,急弯连连,反倒迎难直上,披荆斩棘。
擦!擦!擦!
沙哑的刀声开始响起,明明难听的声音落入众人耳中,却有无比激昂的感觉,就好像脱了僵的野马,横冲急窜,自由潇洒。
但每每收刀之际,又有股惊心动魄的压力,仿佛真的身处波涛暗涌的湖面上,随时会有倾覆之危。
“春江潮平!”
于是乎,当侍者报菜,那一盘盘被切得细细长长,充满着弹性和劲道的晶砂脆骨端上送入嘴中,涌上心头的,就是满满的征服感。
单单是两样冷膳,就已经让人回味无穷。
最关键的是,还让众人胃口大开,对于接下来的热菜更加期待。
而孔麟也没有让他们失望,在空琉焰的辅助下,各式菜品都美味到了极致。
用素琉虾制成,形似水波之纹的“滟滟随波”;
将鲜活的黑瑛鲤切片,配以焰鹦血,食之令人咂舌的“空谷幽兰”;
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