第(2/3)页

    待一刻钟后，揭开锅盖，糯米枣已经收汁，她又撒入桂花和芝麻，搅拌均匀就好了。

    做出来的糯米红枣真是又甜又香。陈阿福尝了一颗，觉得比她前世做的还要好吃的多。王氏和陈名尝了，也连连点头，说极好吃。

    陈阿福拿了一小盘去新院给孩子们吃，不敢让他们吃多，快到晌午了。又拿了一盘请老杨伯和立冬、黄妈妈吃。

    糯米枣子得到了所有人的大加称赞。陈阿福抿嘴暗乐，看来这道小点这个时代应该还没有。

    几个孩子吃完了还想要，陈阿福道，“我会再做些你们拿回家去吃。但你们现在不能吃了，马上要吃晌饭了。”

    两个孩子都听话地点点头。

    因为他们来得晚，又做了桂花糯米枣，晌饭就做得比较简单。做了黄金猪扒，宫保肉丁，木耳肉片，干煸四季豆，萝卜连锅汤，又切了半只胭脂鹅。还专门蒸了碗碎肉鸡蛋羹，这是给小姑娘杨茜单做的。

    阿禄领着孩子们吃饭，黄妈妈抱着杨茜喂饭，陈名陪老场伯喝着酒。

    由于腌制时间短，那道黄金猪扒并不算美味，但几个孩子都大呼好吃。特别是杨，说他们酒楼就没有这么好吃的肉。

    不说几个孩子，就是王氏都纳闷，吃起来没有油水还有些干的瘦肉，咋经闺女这么一弄，就特别好吃，外酥里嫩，还好看，金黄金黄的。没想到，最简单的馒头渣，做出的东西也能这么好吃和好看。

    吃货陈阿福前几日想起前世的黄金猪扒，想着这个时代的排骨和瘦肉比肥肉还便宜，便想做这道菜。

    这个时代可没有现代的面包糠，于是她决定做馒头糠取代面包糠。前天早上她专门蒸了白面馒头，剩了两个，晒干后，就把馒头切成小块，放入铁锅小火炒，炒到硬颜色金黄捞起，放在案板上，用擀面仗压成碎渣，再用筛子把粗颗粒筛出来，就成了自制的面包糠。

    还跟吴氏说这叫细糠，让她千万别把做法说出去。

    她做好了细糠，放在一个小瓷罐子里，还用蜡密封好。
    第(2/3)页