第(2/3)页

    大伙儿乐的不行，待晚上蜡烛点起来了，小家伙不知会什么个反应。

    不止门上贴了福，所有窗户也都贴上了鲜亮的大红窗花。都是福嫂剪的。

    福嫂剪窗花的手艺那是相当精湛，左邻右舍乃至大院那边和盈芳交情好的军嫂，都跑过来问她讨诀窍。

    福嫂也不藏私，手把手教她们。倒是让家里着实热闹了两天。

    过年的菜肴腊月廿九就备齐乎了——

    蛋饺、腐皮饺、肉圆、蟹棒、虾仁等一系列煮头汤的食材整整齐齐地码在搪瓷缸里。

    青菜、白菜、萝卜、豆芽、荸荠等蔬菜洗净晾在淘箩里。

    鸡鸭剁块备用；分几天抢购到的猪筒骨，和鸡架子一起吊了一大锅高汤，随时可取用。

    寄样在部队养殖场的大白鹅杀了，白切有鸡鸭，鹅就和香菇、木耳、大蒜、八角茴香等佐料做了个极具东北特色的铁锅炖大鹅。

    香味一出来，盈芳口水都出来了。

    姜心柔看得好笑，在鹅肉炖好后，先给闺女夹了几块肉，让她解解馋。

    许久没吃红烧的菜，借着过年小小满足了一把，不过没过瘾，毕竟红烧菜口味重，哺乳期间多吃委实不宜。

    主食方面，晾干的年糕，一部分储在水缸里，几乎要吃到开春；小部分切片浸在水里，随吃随捞；水饺剁好了馅儿，因各人口味不同，备了三种馅儿——香菇青菜猪油渣、芹菜猪肉、白菜猪肉。面团揉好了，盖着毛巾放一边醒。

    另外，还发了面团蒸了一笼屉白面馒头、一笼屉杂粮窝窝头。

    鞭炮也买来了，还是跑到市区抢购来的。

    未免几只小的拿来耍、不留神给引爆了，向刚特地找了个麻袋，把炮仗、鞭炮装里头吊在地窖顶的铁钩上。

    哪成想，他这么一小心，金毛以为是什么好东西，趁人不备，偷摸着攀上窖顶，解开麻袋探究竟。看到红红的炮仗，好奇地抓出来，跑到后院，像皮球一样抛着玩。

    萧三爷正在后院架火堆，用来烤羊腿的。

    先前不是猎了头野山羊么，本想养着来年没肉时吃的，可天寒地冻的，上哪儿给羊弄草去，其次羊声“咩咩”的，容易引来附近居民的猜想，何况开年就要回宁和，拖着头山羊，怎么赶路？

    干脆把羊宰了，夏老那送了条后腿，其他几户要好人家也各分了几斤肉。剩下的，留着自家过年吃。

    野山羊肉精实，拿来炖膻味也比较重，萧三爷等喜欢喝酒的，一致提议烤着吃。羊排焯水和萝卜炖煲，羊肉剁馅和酸菜，烙羊肉饼子吃。

    主意一定，萧三爷和小李就忙乎开了。
    第(2/3)页