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    他用的是脂含量60%的最好的鹅肝。在加热后入口即化，而如果放冷了……现在虽说是六月，但同样会让口感下降不少……

    完了……

    鮟鱇鱼是一道沿海比较传统的美食，鱼肉热量比无皮鸡胸肉还低！一般就算做成红烧的。也相当健康，而且味美！鱼肚更是鱼中极品！虽然它的肉并不结实，软趴趴的，甚至要用吊切法来处理，但尾部的肉却很结实。很有嚼头，再加上赛海参的鱼皮，可以说鮟鱇鱼一身是宝……

    然而最精华的部分还是鱼肝！

    稍稍蒸一下就拿出来，等于是把味道给浓缩了，蒸在中餐里叫做蒸功夫，又被戏称是真功夫！这是很全面的烹饪方法，几乎适用于任何食材！

    再撒一点点的盐，腥味有还是有的，但只要没坏掉，这点腥味反而很多人就爱吃！

    有的人想吃了一口鹅肝。表情都是没什么变化……再吃一口鮟鱇鱼鱼肝，顿时一脸的惊奇！

    而且先吃鮟鱇鱼鱼肝的，都是一脸的惊喜，再去吃鹅肝，那一瞬间的表情变化会非常明显……

    镜头给了双方请下来的人特写，整个拳击组直播小组都是唐海请来的，偏帮唐海意图很明显……

    再说了，帮这些德国人没好处啊，帮唐海就算谁没饭吃了，找到唐海就是一个铁饭碗。绝对的！

    布里茨脸色阴沉得可以滴出水来……

    “我们再玩一个游戏！让刚才试吃的朋友们也给两道菜打分！”

    “唐先生！”

    “玩玩嘛，不作数的……”

    布里茨只能眼睁睁的看着第一个支持唐海的小姑娘，对鮟鱇鱼鱼肝举起了10的牌牌，然后给他一个6……

    真6……

    哪怕是布里茨选出来的人。也没给他太高分！

    最后总比分，唐海192，布里茨135！

    小数点都没有，差距太大了，每个人都感觉完全不用标小数点！

    布里茨186.5比唐海185.9。

    布里茨135比唐海192。

    第二组比分一出现，现场哗然。连布里茨挑选的人都没给他高分！反而很多人因为对布里茨失望而给唐海满分！

    “骗子！”

    “我们是来看美食比赛的！评委怎么评的分！”

    “差距真大，就因为是鹅肝和黑松露就给高分吗！”

    眼看群情激动，之前给了唐海8分的一人忙喊安静，然而这一次更没人理他了，过了很久，又是唐海示意了现场才安静下来……

    “唐先生，每一种食物都有自己味道最美的时刻，布里茨先生用的是脂含量60%的鹅肝，就必须在温热的时候吃才最有味道，而现在已经过去这么久，鹅肝已经凉了！你这样是借着观众不懂这一点给自己造势！”
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