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    油作为冷却介质，最大的好处就是：油的流动性差，散热能力低于水。

    流动性差，散热能力低。这个特性使得刀身的余热降温的速度被减缓了少许。减缓的这个速度正好抵消了大面积形成马氏体硬化层以后产生的巨大应力撕扯给刀身带来的伤害。

    这样的淬火方式，最终达到了两个目的：一、刀身材料几乎全部或者大部得到了奥氏体软化，然后这些软化组织得到了马氏体硬化的加强，硬度全面提升。二、通过在Ms临界值的应力消除，大大的释放了硬化过程中产生的应力，避免了材料被撕裂。并且，通过油这种冷却介质，放缓了马氏体形成后的继续硬化速度，大大减缓了硬化过程中的应力释放的伤害。

    完成了上述的工艺路线后，这个时候的材料淬火已经基本达到了陈刚的要求。最后时刻，陈刚把刀身放入炉膛中重新烘烤三十秒钟，这又是为什么？

    低温回火！

    低温回火的最大作用就是消除残余的应力。

    即便按照陈刚之前的办法操作到完全冷却，大部分的应力已经被去除了。然而，毕竟在油冷过程中，依然会产生少量的应力，这种应力虽然不是什么重要的缺陷。但是，当刀具受到剧烈碰撞的时候，这种残余应力依然可能会给刀体造成不可逆的伤害。

    所以，借助余火加温三十秒，使得刀身的温度回升到280度以下，200度以上的温度，再任由自然空气冷却释放残余应力。

    这样加工后的中碳钢，无论是硬度、韧性都是一个比较取中的范围。其性能真正的达到了这个时代的巅峰！

    综上所述：

    大明锻工的方法是：700度出炉---水冷。

    陈刚的方法是：910度出炉---水冷---550度出水---油冷---低温回火

    姑且不论科学与否，光是看字数，都明显体现出陈少爷的方法，果然牛叉！

    陈刚一番唾沫横飞的专业化解释后，定睛一瞧。

    在场所有人都傻眼了。

    “啥叫回火？”

    “临界值是啥玩意？”

    “奥啥体硬化？马体软化？什么东西来的？”

    不明觉厉啊！

    少爷果然神奇！

    家丁们各种崇拜，锻工们各种不解。

    陈刚挠挠头，知道自己过于超前了。

    想了想，陈刚让一众锻工用手指蘸着方才自己冷却用的水尝一下。这一尝，众锻工愣了。

    啥？咸的！

    陈刚嘿嘿一笑：“各位，解释太多，你们也听不懂。简单来说，以后的淬火就按照本少爷的方法来。”

    说着，指着盐水池解释道：“盐水。以后的淬火，必须用盐水！为什么用盐水？给你们简单解释一下。盐水在高温的作用下，会在烧红的刀体表面产生微量爆炸，这种爆炸会破坏水汽隔膜，加速冷却效果！这就是盐水淬火的最大优势！”

    然后，又指着装有油的水池道：“钢材冷却到将将暗红色要熄灭的时候，迅速取出，转到油池子里冷却。这是为了让刀不会因为冷却速度过快而发生断裂。”

    最后，指着炉膛说道：“用油冷却后，放进炉膛里，用余火低温回火三十息。这个叫回火，低温回火！低温回火的目的是为了消除应力，防止刀身过脆而断裂。明白么？”

    哦……
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